4 propozycje przekąsek idealnych w trakcie odchudzania

POSTED BY admin | Sie, 16, 2017 |

Odchudzanie to proces wymagający nie tylko zmian w codziennym menu, ale również w nastawieniu do kwestii odżywiania. Dla wielu osób starających się schudnąć piątkowy wieczór przed telewizorem z paczką chipsów, popcornem polanym masłem to stały punkt w tygodniowym rozkładzie zajęć, to rytuał dający wytchnienie po pięciu dniach wypełnionych pracą, spotkaniami biznesowymi, męczącymi obowiązkami. Wszyscy dobrze wiedzą, że tego typu przekąski to nie najlepsi przyjaciele szczupłej sylwetki. Pomimo tego niekiedy trudniej z nich zrezygnować niż z innych niezdrowych przyzwyczajeń. Rozpoczynając przygodę z odchudzaniem pojawia się zatem pytanie „jeśli nie chipsy, to co?”

MARCHEWKA+HUMMUS

Będąc na diecie redukcyjnej należy jeść z umiarem. Jest to złota zasada, która bez wątpienia pomoże zlikwidować uporczywe boczki. Jednak nie zawsze konieczna jest rezygnacja ze wszystkich przyjemności, tym bardziej jeśli są zdrowe i mogą poprawić nastrój. Idealnym zamiennikiem chipsów i tłustego dipu jest szklanka marchewek serwowana z pastą składającą się z cieciorki, tahini, soku z cytryny, oliwy i czosnku. Marchew to niskokaloryczne (27 kcal/100 gram) źródło beta-karotenu zapewniającego:

  • prawidłowe funkcjonowanie wzroku,
  • wzmocnienie odporności,
  • ochronę przed rozwojem nowotworów.

Tymczasem wspomniany humus to skarbnica:

  • białka,
  • błonnika pokarmowego,
  • żelaza,
  • witaminy C,
  • kwasu foliowego,
  • witaminy B.

SUROWE WARZYWA+SOS TZATZIKI

Zdrową alternatywą dla znanych wszystkim, przesolonych przekąsek są również świeże warzywa podane z sosem tzatziki. Chrupiąca słodka papryka oraz seler naciowy to smaczny, kolorowy i co najważniejsze nietuczący duet, który doskonale będzie smakować z sosem przygotowanym z:

  • 200 g jogurtu greckiego,
  • 3 ogórków gruntowych lub 1 dużego świeżego ogórka szklarniowego,
  • ząbka czosnku,
  • szczypty soli oraz pieprzu.

Chcąc wzbogacić smak sosu tzatziki jego skład można modyfikować, dodając np. ocet winny, chili, cebulę szalotkę, świeżą miętę, koperek, ser feta bądź miód.

CHIPSY Z WARZYW LUB OWOCÓW

Dla osób nie potrafiących wyobrazić sobie seansu filmowego lub emocjonującego meczu piłki nożnej bez paczki chipsów doskonałym rozwiązaniem mogą być zdrowe, nietuczące chipsy przygotowane z marchewki, buraka lub kabaczka. Do ich przyrządzenia potrzebny jest jedynie piekarnik, oliwa z oliwek, ulubione przyprawy (opcjonalnie w zależności od preferencji: sól, pieprz, bazylia, oregano, papryka ostra). Tymczasem dla wszystkich zwolenników słodyczy idealną propozycją są chipsy z banana, jabłka, gruszki, których smak można wzbogacić sokiem z cytryny, cynamonem, miodem lub cukrem trzcinowym. Przewaga chipsów warzywnych i owocowych domowej roboty nad tymi wprost z supermarketu wynika z ich składu, z braku niepotrzebnych wzmacniaczy smaku (glutaminian sodu) oraz nadmiaru soli.

ORZECHY

Orzechy są nierzadko omijane szerokim łukiem przez osoby na diecie. Jest to jednak błędem ponieważ orzechy mogą pomóc w odchudzaniu. Badania naukowe wykazały, że garść orzechów dziennie może skutecznie zniwelować uczucie głodu. Wyszczuplające działanie orzechów (np. pistacji) wynika z obecnego w ich składzie błonnika oraz białka.

TAGS : odchudzanie schudnąć smak warzywa

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.